Gastronomie - wie gestalte ich Konzepte und Market
Regeln für Neukonzepte oder Überarbeitung eines gastronomischen Konzeptes, effizientes Marketing mit vorhandenem Marketing.
Ziel: Jedem Teilnehmer/in die Chance zeigen, welche Möglichkeiten für eine Positionierung und Profilierung eines Betriebes vorhanden sind. Überprüfung des eigenen Betriebskonzeptes.
Inhalt:
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Visionen, Ziele, Erfolgsfaktoren |
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Marketing-Mix |
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Meine Zielgruppen finden |
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Produkt, Dienstleistung, Preisstrategie |
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Kommunikation - PR, Werbung |
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Vertriebsschienen in der Gastronomie |
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Mitarbeiter - Herausforderung in der Zukunft |
Umsetzung:
Gemeinsame Bearbetung in Form eines Workshops
Seminarleitung: Martin Holzapfel,
Heinz Roman Kienmayer
Veranstaltungsdauer: Halbtagesseminar
Investiton: € 410,--inklusiveUnterlagen und Seminarverpflegung,
exklusive USt
Termine: auf Anfrage
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